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學校午餐 : 團體膳食的經營與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
團體膳食的經營與管理
作者:
吳炳銅,
合作者:
廖春蘭,
出版地:
臺南市
出版者:
大孚;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
11,222面圖,表 : 22公分;
標題:
學校膳食 - 管理 -
附註:
參考書目: 面149-152
ISBN:
9577652360
學校午餐 : 團體膳食的經營與管理
吳, 炳銅
學校午餐
: 團體膳食的經營與管理 / 吳炳銅,廖春蘭編著 - 初版. - 臺南市 : 大孚, 1999[民88]. - 11,222面 ; 圖,表 ; 22公分.
參考書目: 面149-152.
1,學校年餐實施辦法(教育部)等8種.
ISBN 9577652360
學校膳食 -- 管理
廖, 春蘭
學校午餐 : 團體膳食的經營與管理
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