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中國烹飪學 : 中國烹飪演進史研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
中國烹飪演進史研究
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北縣新莊市
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
[4],122面像 : 30公分;
標題:
烹飪 -
附註:
參考書目: 面122
ISBN:
9579664056
中國烹飪學 : 中國烹飪演進史研究
沈, 松茂
中國烹飪學
: 中國烹飪演進史研究 / 沈松茂編著 - 初版. - 臺北縣新莊市 : 中國餐飲學會, 1996[民85]. - [4],122面 ; 像 ; 30公分.
參考書目: 面122.
ISBN 9579664056
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中國烹飪學 : 中國烹飪演進史研究
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