新編食品加工 = Current food processing
李錦楓

 

  • 新編食品加工 = Current food processing
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Paralel Title: Current food processing
    Author: 李錦楓,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 匯華;
    Year of Publication: 1999[民88]
    Edition: 初版
    Description: [9],537面表 : 27公分;
    Series: 華杏機構叢書
    Subject: 食品加工 -
    Subject: 食品工業 -
    Notes: 含參考書目及索引
    ISBN: 9575940296
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