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新編食品加工 = Current food processing
~
李錦楓
新編食品加工 = Current food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Current food processing
作者:
李錦楓,
出版地:
臺北市
出版者:
匯華;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
[9],537面表 : 27公分;
集叢名:
華杏機構叢書
標題:
食品工業 -
標題:
食品加工 -
附註:
含參考書目及索引
ISBN:
9575940296
新編食品加工 = Current food processing
李, 錦楓
新編食品加工
= Current food processing / 李錦楓等合著 - 初版. - 臺北市 : 匯華, 1999[民88]. - [9],537面 ; 表 ; 27公分. - (華杏機構叢書).
含參考書目及索引.
ISBN 9575940296
食品工業食品加工
新編食品加工 = Current food processing
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