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中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
~
劉玉嬋
中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
劉玉嬋,
出版地:
高雄縣鳳山市
出版者:
千立出版; 復文總經銷;
出版年:
民88[1999]
版本:
初版
面頁冊數:
[2],96面彩圖,表 : 26公分;
標題:
烹飪 -
ISBN:
957880928X
中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
劉, 玉嬋
中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
/ 劉玉嬋編著 - 初版. - 高雄縣鳳山市 : 千立出版, 民88[1999]. - [2],96面 ; 彩圖,表 ; 26公分.
ISBN 957880928X
烹飪
中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
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