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話說鮑魚 = Talking about abalone : 鮑魚新煮意...
~
許堂仁
話說鮑魚 = Talking about abalone : 鮑魚新煮意; new cooking ways
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Talking about abalone
副題名:
鮑魚新煮意
作者:
許堂仁,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣餐飲出版; 凌域總經銷;
出版年:
2000[民89]
版本:
初版
面頁冊數:
113面,圖版[4]面表,彩圖 : 26公分;
集叢名:
臺灣之新中國料理5
標題:
食譜 - 海鮮 -
標題:
鮑魚 -
附註:
中英對照
ISBN:
9579780331
話說鮑魚 = Talking about abalone : 鮑魚新煮意; new cooking ways
許, 堂仁
話說鮑魚
= Talking about abalone : 鮑魚新煮意 / 許堂仁作 - 初版. - 臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2000[民89]. - 113面,圖版[4]面 ; 表,彩圖 ; 26公分. - (臺灣之新中國料理 ; 5).
中英對照.
ISBN 9579780331
食譜鮑魚 -- 海鮮
話說鮑魚 = Talking about abalone : 鮑魚新煮意; new cooking ways
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