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食品微生物學
~
Adams, M. R.
食品微生物學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
亞當斯
合作者:
莫斯
其他作者:
陳吉平,
出版地:
臺北市
出版者:
合記;
出版年:
民90[2001]
版本:
初版
面頁冊數:
16,479面圖,表 : 26公分;
標題:
食品微生物學 -
附註:
參考書目: 面439
ISBN:
957666778X
食品微生物學
亞當斯
食品微生物學
/ M. R. Adams,M. O. Moss原著 ; 陳吉平編譯 - 初版. - 臺北市 : 合記, 民90[2001]. - 16,479面 ; 圖,表 ; 26公分.
參考書目: 面439含索引.
ISBN 957666778X
食品微生物學
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陳, 吉平
食品微生物學
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