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餐飲學入門
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洪志華
餐飲學入門
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
洪志華,
出版地:
臺北市
出版者:
三友圖書;
出版年:
民88
版本:
初版
面頁冊數:
面圖 : 公分;
餐飲學入門
洪, 志華
餐飲學入門
/ 洪志華著 - 初版. - 臺北市 : 三友圖書, 民88. - 面 ; 圖 ; 公分.
餐飲學入門
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著
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