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法國料理 美味醬汁創新調理技術 = Sauce
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Sauce
作者:
柳館功 ,
其他作者:
劉詠綾 ,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
民96
版本:
初版
面頁冊數:
142面圖 : 29公分 ;
ISBN:
978-986-176-432-0
法國料理 美味醬汁創新調理技術 = Sauce
柳館, 功
法國料理 美味醬汁創新調理技術
= Sauce / 柳館功著 ; 劉詠綾譯 - 初版 . - 臺北市 : 臺灣東販, 民96 . - 142面 ; 圖 ; 29公分 .
ISBN 978-986-176-432-0
劉, 詠綾
法國料理 美味醬汁創新調理技術 = Sauce
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