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酵素全書

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賀威爾 ((Howell, Edward))

酵素全書

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	賀威爾
Secondary Intellectual Responsibility:	張美智,
Place of Publication:	臺北縣
Published:	世潮;
Year of Publication:	2008[民97]
Edition:	初版
Description:	259面表 : 21公分 ;
Series:	營養與健康37
Subject:	酵素 -
Subject:	營養 -
Notes:	譯自:Enzyme nutrition: the food enzyme concept
ISBN:	9789577769220

酵素全書
賀威爾

酵素全書 / 艾德華.賀威爾(Edward Howell)著 ; 張美智譯 - 初版 . - 臺北縣 : 世潮, 2008[民97] . - 259面 ; 表 ; 21公分 . - (營養與健康 ; 37 ).
譯自:Enzyme nutrition: the food enzyme concept .
含附錄 .
ISBN 9789577769220
酵素營養

張, 美智

酵素全書
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