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中餐烹調技術士技能檢定教戰守策. I
~
李昆翰
中餐烹調技術士技能檢定教戰守策. I
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李昆翰,
出版地:
臺南市
出版者:
三友總經銷; 美食名家出版;
出版年:
1999[民88]
版本:
二版
面頁冊數:
128面彩圖 : 26公分;
集叢名:
美食名家系列叢書
標題:
烹調法 -
ISBN:
9579961484
中餐烹調技術士技能檢定教戰守策. I
李, 昆翰
中餐烹調技術士技能檢定教戰守策. I
/ 李昆翰編著 - 二版. - 臺南市 : 三友總經銷, 1999[民88]. - 128面 ; 彩圖 ; 26公分. - (美食名家系列叢書).
ISBN 9579961484
烹調法
中餐烹調技術士技能檢定教戰守策. I
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