語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲概論 = General food & berverage
~
孫武彥
餐飲概論 = General food & berverage
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
General food & berverage
作者:
謝明成,
合作者:
孫武彥,
出版地:
臺北市
出版者:
謝明成發行; 眾文總經銷;
出版年:
民86[1997]
版本:
初版
面頁冊數:
[10],393面圖,表 : 21公分;
集叢名:
餐飲管理叢書
標題:
飲食 - 營業 -
附註:
含參考書目
餐飲概論 = General food & berverage
謝, 明成
餐飲概論
= General food & berverage / 謝明成,孫武彥合著 - 初版. - 臺北市 : 謝明成發行, 民86[1997]. - [10],393面 ; 圖,表 ; 21公分. - (餐飲管理叢書).
含參考書目.
飲食 -- 營業
孫, 武彥
餐飲概論 = General food & berverage
LDR
:00717cam0 22002411 450C
001
5684
009
1006021
010
0
$b
平裝
$d
新臺幣400元
100
$a
19991014d1997 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cw
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
餐飲概論
$d
General food & berverage
$z
eng
$f
謝明成,孫武彥合著
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
民86[1997]
$c
謝明成發行
$c
眾文總經銷
215
0
$a
[10],393面
$c
圖,表
$d
21公分
225
2
$a
餐飲管理叢書
300
$a
含參考書目
314
$a
謝明成本名謝黔
410
1
$1
2001
$a
餐飲管理叢書
510
1
$a
General food & berverage
$z
eng
606
$2
csh
$a
飲食
$x
營業
$3
4316
681
$a
483.8
$b
8253
700
$a
謝
$b
明成
$4
合著
$3
4314
701
$a
孫
$b
武彥
$4
合著
$3
4315
801
0
$a
cw
$b
新生醫校
$c
19991014
$g
CCR
801
1
$a
cw
$b
新生醫校
$c
19991014
筆 0 讀者評論
全部
中文鐵置書架區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
A012783
中文鐵置書架區
一般圖書流通(BOOK_CIR)
一般圖書
483.8 8253
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入