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Food and culture /
~
Kittler, Pamela Goyan, (1953-)
Food and culture /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
Food and culture // Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher.
作者:
Kittler, Pamela Goyan,
其他作者:
Sucher, Kathryn.
出版者:
Belmont, CA :Thomson/Wadsworth, : 2004,
面頁冊數:
viii, 552 p. :ill. (some col.) ; : 25 cm.;
標題:
Nutrition - Cross-cultural studies. - United States -
ISBN:
0534561128 (pbk.) :
Food and culture /
Kittler, Pamela Goyan,1953-
Food and culture /
Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher. - 4th ed. - Belmont, CA :Thomson/Wadsworth,2004 - viii, 552 p. :ill. (some col.) ;25 cm.
Includes bibliographical references (p. [505]-535) and index.
ISBN: 0534561128 (pbk.) :新台幣2148
LCCN: 2003107140Subjects--Topical Terms:
93317
Nutrition
--Cross-cultural studies.--United States
LC Class. No.: TX357 / .K58 2004
Dewey Class. No.: 613.2/0973
Food and culture /
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