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[ subject:"餐飲業管理" ]
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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
陳堯帝,
出版地:
新北市深坑區
出版者:
揚智文化;
出版年:
2013[民102]
版本:
四版
面頁冊數:
7,445面彩圖,表格 : 26公分;
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
978-986-298-076-7
餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 堯帝
餐飲管理
= Food and beverage management / 陳堯帝著 - 四版. - 新北市深坑區 : 揚智文化, 2013[民102]. - 7,445面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-298-076-7
餐飲業管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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