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法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
法國料理如何成為頂尖的世界美食?
作者:
普蘭
其他作者:
林思妤,
其他作者:
林惠敏,
其他作者:
納寧克
出版地:
臺北市
出版者:
如果出版; 大雁出版基地發行;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
318面圖,像 : 23公分;
集叢名:
博物誌11
標題:
烹飪 -
標題:
飲食風俗 -
標題:
法國 -
附註:
參考書目:面317-318
ISBN:
978-986-6702-30-3
法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
普蘭
法國料理的祕密
: 法國料理如何成為頂尖的世界美食? / 尚-皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain),艾德蒙.納寧克(Edmond Neirinck)著 ; 林惠敏,林思妤譯 - 初版. - 臺北市 : 如果出版, 2009[民98]. - 318面 ; 圖,像 ; 23公分. - (博物誌 ; 11).
參考書目:面317-318.
ISBN 978-986-6702-30-3
烹飪飲食風俗
林, 思妤
法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
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