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[ subject:"飲食風俗" ]
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味噌大學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
三角寬
其他作者:
三浦守,
其他作者:
程健蓉,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
遠足文化;
出版年:
民102
版本:
初版
面頁冊數:
[4],259面部份彩圖,像 : 21公分;
集叢名:
遠足飲食Supper28
標題:
味噌 -
標題:
飲食風俗 -
附註:
封面副題名:決定日本飲食文化的關鍵料理味 流傳超過四十年的手作味噌經典圖解
ISBN:
978-986-5967-77-2
味噌大學
三角寬
味噌大學
/ 三角寬作 ; 程健蓉譯 - 初版. - 臺北縣新店市 : 遠足文化, 民102. - [4],259面 ; 部份彩圖,像 ; 21公分. - (遠足飲食Supper ; 28).
封面副題名:決定日本飲食文化的關鍵料理味 流傳超過四十年的手作味噌經典圖解作者本名三浦守.
ISBN 978-986-5967-77-2
味噌飲食風俗
三浦, 守
味噌大學
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封面副題名:決定日本飲食文化的關鍵料理味 流傳超過四十年的手作味噌經典圖解
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作者本名三浦守
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一般圖書
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