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餐飲設計與服務
~
李之恩
餐飲設計與服務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李之恩,
出版地:
臺北市
出版者:
省教育廳;
出版年:
民87[1998]
版本:
初版
面頁冊數:
[4],127面圖 : 27公分;
標題:
飲食 - 營業 -
餐飲設計與服務
李, 之恩
餐飲設計與服務
/ 李之恩編著 - 初版. - 臺北市 : 省教育廳, 民87[1998]. - [4],127面 ; 圖 ; 27公分.
飲食 -- 營業
餐飲設計與服務
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