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香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
香料共和國 : / 約翰.歐康奈(John O'connell)著 ; 莊安祺譯
其他題名:
從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
其他題名:
從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
作者:
歐康奈
其他作者:
O'Connell, John
出版者:
臺北市 : 聯經, : 2018[民107],
面頁冊數:
395面 : 圖 ; : 22公分;
附註:
譯自 : The book of spice : from anise to zedoary
標題:
歷史 -
ISBN:
9789570849851
香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
歐康奈(O'Connell, John)
香料共和國 :
從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 / 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語約翰.歐康奈(John O'connell)著 ; 莊安祺譯 - 初版三刷 - 臺北市 : 聯經, 2018[民107] - 395面 : 圖 ; 22公分 - 聯經文庫. - 聯經文庫.
譯自 : The book of spice : from anise to zedoary
ISBN: 9789570849851NT$450Subjects--Topical Terms:
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歷史
香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
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