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[ subject:"餐旅業" ]
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餐旅管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
華克爾
其他作者:
鄭建瑋,
出版地:
臺北市
出版者:
華泰文化;
出版年:
2010[民99]
版本:
五版
面頁冊數:
16,512面圖 : 26公分;
標題:
餐旅業 -
標題:
餐旅管理 -
附註:
參考書目:面481-488
ISBN:
978-957-609-795-9
餐旅管理
華克爾
餐旅管理
/ John R. Walker著 ; 鄭建瑋編譯 - 五版. - 臺北市 : 華泰文化, 2010[民99]. - 16,512面 ; 圖 ; 26公分.
參考書目:面481-488含索引.
ISBN 978-957-609-795-9
餐旅業餐旅管理
鄭, 建瑋
餐旅管理
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餐旅業
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一般圖書
483.8 8653 2010
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