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[ subject:"食物" ]
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食物學原理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
施明智,
出版地:
臺北市
出版者:
藝軒;
出版年:
1999[民88]
版本:
第二版
面頁冊數:
7,636面圖 : 24公分;
標題:
食物 - 分析 -
標題:
食品工業 -
附註:
含索引
ISBN:
9576163986
食物學原理
施, 明智
食物學原理
/ 施明智編著 - 第二版. - 臺北市 : 藝軒, 1999[民88]. - 7,636面 ; 圖 ; 24公分.
含索引.
ISBN 9576163986
食物食品工業 -- 分析
食物學原理
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