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[ subject:"食物" ]
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食物營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北縣新莊市
出版者:
餐飲學會;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
[10],209面圖,表 : 30公分;
集叢名:
中國餐飲管理教育技藝專業教材系列9
標題:
食物 -
標題:
營養 -
ISBN:
9579912491
食物營養學
沈, 松茂
食物營養學
/ 沈松茂著 - 初版. - 臺北縣新莊市 : 餐飲學會, 1996[民85]. - [10],209面 ; 圖,表 ; 30公分. - (中國餐飲管理教育技藝專業教材系列 ; 9).
ISBN 9579912491
食物營養
食物營養學
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