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飲料與調酒 = Beverage and mixology : 理論與實務; theory and practice
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Beverage and mixology
副題名:
理論與實務
作者:
陳文聰,
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2011[民100]印刷
版本:
二版
面頁冊數:
[15],454面部份彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐旅系列
標題:
飲料 -
標題:
調酒 -
附註:
2011年三刷
ISBN:
978-986-6860-24-9
飲料與調酒 = Beverage and mixology : 理論與實務; theory and practice
陳, 文聰
飲料與調酒
= Beverage and mixology : 理論與實務 / 陳文聰作 - 二版. - 臺北市 : 華都文化, 2011[民100]印刷. - [15],454面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (餐旅系列).
2011年三刷.
ISBN 978-986-6860-24-9
飲料調酒
飲料與調酒 = Beverage and mixology : 理論與實務; theory and practice
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