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.
Controversies in food and nutrition
by:
Goldstein, Mark A. (1947-); Goldstein, Myrna Chandler, (1948-)
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Greenwood Press,
出版地:
Westport, Conn. :
出版年:
c2002.
ISBN:
9780313317873; 9780313011290
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2
.
Food emulsions = principles, practices, and techniques /
by:
McClements, D. J.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
c2005.
ISBN:
9781420039436
館藏流通狀態
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Controversies in food and nutrition /
~
Goldstein, Mark A. (1947-)
Controversies in food and nutrition /
by:
Goldstein, Mark A. (1947-); Goldstein, Myrna Chandler, (1948-)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Greenwood Press,
出版地:
Westport, Conn. :
出版年:
2002
ISBN:
0313317879
館藏流通狀態
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4
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Nutrition for dummies /
~
Rinzler, Carol Ann.
Nutrition for dummies /
by:
Rinzler, Carol Ann.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Wiley Pub.,
出版地:
Indianapolis, IN :
出版年:
2004
ISBN:
0764540823
館藏流通狀態
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5
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Telecourse guide for nutrition pathw...
~
Maness, Marie Yost.
Telecourse guide for nutrition pathways: = introduction to nutrition /
by:
Maness, Marie Yost.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Dallas TeleLearning,
出版地:
Australia :
出版年:
2002
ISBN:
0534590128
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6
.
Healthy foods = fact versus fiction /
~
Goldstein, Myrna Chandler, (1948-)
Healthy foods = fact versus fiction /
by:
Goldstein, Myrna Chandler, (1948-); Goldstein, Mark A. (1947-)
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Greenwood Press,
出版地:
Santa Barbara, Calif. :
出版年:
c2010.
ISBN:
0313380961; 9780313380969; 9780313380976; 031338097X
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7
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Nutrition for dummies /
~
Baic, Sue.
Nutrition for dummies /
by:
Baic, Sue.; Denby, Nigel.; Rinzler, Carol Ann.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
John Wiley & Sons, Ltd,
出版地:
Chichester :
出版年:
c2006.
ISBN:
9780764570582; 0764570587
館藏流通狀態
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The science of food
~
Sherrington, K. B.
The science of food
by:
Sherrington, K. B.; Gaman, P. M.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Butterworth-Heinemann,
出版地:
Boston, Mass :
出版年:
1996.
ISBN:
0080938361; 9780080938363; 9780750623735; 075062373X
館藏流通狀態
:
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9
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Food, Economics, and Health.
~
Bhargava, Alok
Food, Economics, and Health.
by:
Bhargava, Alok; Oxford University Press.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Oxford University Press,
出版地:
Oxford :
出版年:
2008.
ISBN:
9780199269143
館藏流通狀態
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10
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Encyclopedia of foods : = a guide to...
~
Dole Food Company.
Encyclopedia of foods : = a guide to healthy nutrition /
by:
Dole Food Company.; Mayo Clinic.; University of California, Los Angeles.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Academic Press,
出版地:
San Diego, Calif. :
出版年:
2002
ISBN:
0122198034
館藏流通狀態
:
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Chemical, biological, and functional...
~
Kołakowska, Anna, (1938-)
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids
by:
Kołakowska, Anna, (1938-); Sikorski, Zdzisław E.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, FL :
出版年:
c2011.
ISBN:
9781439802380; 1439802386
館藏流通狀態
:
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12
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Food, cookery, and dining in ancient...
~
Soyer, Alexis, (1809-1858.)
Food, cookery, and dining in ancient times : = Alexis Soyer's Pantropheon /
by:
Soyer, Alexis, (1809-1858.)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Dover Publications,
出版地:
Mineola, N.Y. :
出版年:
2004
ISBN:
0486432106
館藏流通狀態
:
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Food bites = the science of the food...
~
SpringerLink (Online service)
Food bites = the science of the foods we eat /
by:
SpringerLink (Online service); Hartel, AnnaKate.; Hartel, Richard W.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Springer-Verlag New York,
出版地:
New York, NY :
出版年:
2008.
ISBN:
9780387758442; 9780387758459
館藏流通狀態
:
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Food, consumers, and the food industry = catastrophe or opportunity? /
by:
Fuller, Gordon W.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, FL :
出版年:
2000.
ISBN:
9781420038750
館藏流通狀態
:
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.
Eating architecture /
~
Singley, Paulette, (1960-)
Eating architecture /
by:
Singley, Paulette, (1960-); Horwitz, Jamie.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
MIT Press,
出版地:
Cambridge, Mass. :
出版年:
2004
ISBN:
0262083221
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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16
.
American Dietetic Association comple...
~
Duyff, Roberta Larson.
American Dietetic Association complete food and nutrition guide /
by:
Duyff, Roberta Larson.; American Dietetic Association.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
John Wiley & Sons,
出版地:
Hoboken, New Jersey :
出版年:
2002
ISBN:
0471229245; 0471441449
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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.
Handbook of nutrition and food /
~
Berdanier, Carolyn D.
Handbook of nutrition and food /
by:
Berdanier, Carolyn D.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, Fla. :
出版年:
2002
ISBN:
0849327059
館藏流通狀態
:
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Essentials of human nutrition /
~
Mann, Jim.
Essentials of human nutrition /
by:
Mann, Jim.; Truswell, A. Stewart.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
0 e
出版者:
Oxford University Press,
出版地:
New York :
出版年:
2002
ISBN:
0198508611
館藏流通狀態
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Diet, nutrients, and bone health
~
Klemmer, Philip J.
Diet, nutrients, and bone health
by:
Klemmer, Philip J.; Anderson, John J. B. (1934-); Garner, Sanford C.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, Fla. :
出版年:
2011.
ISBN:
9781439819562; 1439819564
館藏流通狀態
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.
Bioactive food as dietary interventi...
~
Watson, Ronald R.
Bioactive food as dietary interventions for diabetes
by:
Watson, Ronald R.; Preedy, Victor R.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
英文
出版者:
Elsevier/Academic Press,
出版地:
Boston :
出版年:
2013.
ISBN:
9780123971531
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ざ
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ぜ
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ど
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ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
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