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烹飪妙點子
by:
郭玉梅
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
冠倫文化
出版地:
臺北市
出版年:
1998
ISBN:
9578629621
館藏流通狀態
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醬料與肉類的烹調
by:
壽端兮; 陳耀欽
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
草石堂
出版地:
臺中市
出版年:
1997[民86]
ISBN:
9578458061
館藏流通狀態
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3
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中餐烹調(丙級)
by:
沈松茂
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
餐飲學會
出版地:
臺北縣新莊市
出版年:
1998
ISBN:
9579664218
館藏流通狀態
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怎樣煮最好吃
~
張靜怡
怎樣煮最好吃
by:
張靜怡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
宏文
出版地:
[臺北縣]中和市
出版年:
1994
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烹調小秘方
~
張靜怡
烹調小秘方
by:
張靜怡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
宏文出版; 源豐總經銷
出版地:
[臺北縣]中和市
出版年:
1994[民83]
館藏流通狀態
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粵菜烹調技法
by:
莊漢城; 黎麗甜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
百通
出版地:
臺北市
出版年:
1998
ISBN:
9578020694
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廚房百寶箱
by:
張靜怡; 劉余仙
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
長圓
出版地:
臺北縣板橋市
出版年:
1998
ISBN:
9577941605
館藏流通狀態
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在家做義大利美食
by:
石崎幸雄; 谷本英雄; 許碧珊
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販
出版地:
臺北市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
9576437199
館藏流通狀態
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一級棒壽司
by:
蔡文媛; 川澄健
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
東販
出版地:
臺北市
出版年:
1998
ISBN:
9576434610
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幸福的滋味
by:
謝怡苓; 阿保美代; 重金碩之
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
張老師
出版地:
臺北市
出版年:
1999[民88]
ISBN:
9576934176
館藏流通狀態
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中國烹飪學 : 中國烹飪演進史研究
by:
沈松茂
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國餐飲學會
出版地:
臺北縣新莊市
出版年:
1996[民85]
ISBN:
9579664056
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妙廚老媽 : 四格漫畫學料理
by:
蘇蔚琳 ; 三河屋笑天
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789571348155
館藏流通狀態
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鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
by:
提斯 ((This, Herve)); This, Herve; 劉永智
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789866595486
館藏流通狀態
:
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廚房與美味和健康的關係
by:
盧卡斯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
貓咪予花兒
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789869031233
館藏流通狀態
:
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搞懂27種工法 您就是廚房高手 /
by:
梁瓊白
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
朝日文化總經銷,; 雅事文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789865760588
館藏流通狀態
:
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原來,食物這樣煮才好吃! = 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 /
by:
聯合線上股份有限公司; 雷 ((Le, Bryan)); 王曼璇; Le, Bryan.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯經,
出版地:
新北市 :
出版年:
2021
ISBN:
9789570858501
館藏流通狀態
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風味聖經
by:
蕭秀姍; 薩爾茲曼 ((Salzman, Barry)); 聯合線上股份有限公司; Page, Karen.; 黎敏中; Salzman, Barry.; 佩吉 ((Page, Karen)); 唐納柏格 ((Dornenburg, Andrew)); Dornenburg, Andrew.
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版 :; 遠足文化發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2022
ISBN:
9789865562816
館藏流通狀態
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中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
~
劉玉嬋
中餐烹調(丙級)技能檢定術科大全
by:
劉玉嬋
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
千立出版; 復文總經銷
出版地:
高雄縣鳳山市
出版年:
民88[1999]
ISBN:
957880928X
館藏流通狀態
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中餐材料製作與加工
~
呂新河
中餐材料製作與加工
by:
呂新河; 王德成
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
百通
出版地:
臺北市
出版年:
1998
ISBN:
9578020651
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菜鳥大廚200招
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胡光
菜鳥大廚200招
by:
胡光; 平本福子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
朝日總經銷; 藝賞文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
9578456476
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