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點心食譜
概要
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45 作品在 44 項出版品 44 種語言
書目資訊
烘焙餅乾.蛋糕 : = 118種打卡甜點, 新手也能簡單上手 /
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(書目-語言資料,印刷品)
餐桌上的人氣甜點 = 網路詢問度最高!安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾...減醣烘焙也OK, 超美味打卡食譜在家做 /
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(書目-電子資源)
呂昇達職人手作吐司全書 = 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 /
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(書目-電子資源)
零失敗!超簡單的巨大造型餅乾
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(書目-電子資源)
素點小上海
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(書目-電子資源)
早安.午安 Home café = 69種在家也能享受的咖啡館風格餐包、早午餐、甜點、蛋糕 /
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冰淇淋風味學 = Celato & sorbet /
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高含水萬用麵糰 = 一變多的神奇麵糰,做成麵包.比薩.中式點心.異國小點都好吃。 /
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(書目-電子資源)
麵包工程師之燕麥麵包技術手冊
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(書目-電子資源)
3不法則x3層結構 華麗派塔 = 掌握美味配方, 創新三層口感, 43款超吸睛美味派塔 /
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(書目-電子資源)
首爾人氣甜點全書 = 江南.弘大.林蔭道.梨泰院.三清洞5大商圈名店 80道最IN甜點食譜全攻略 = Seoul dessert road /
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(書目-電子資源)
拿拿摳的厭世甜點店 = 蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點 /
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(書目-電子資源)
東京麵包極選之味
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(書目-電子資源)
超萌.百變造型波蘿麵包 = 日本媽媽獨創, 可愛造型祕訣大公開 在家做出超驚豔波蘿麵包50款 /
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(書目-電子資源)
吳介甫的熱賣麵包課 = 經典臺式.人氣吐司.造型技法,40款必學美味麵包全圖解 /
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(書目-電子資源)
擬真糖花極致美學 = 從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花, 揭開糖花的美麗秘密 = sugar flowers /
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野生酵母研究室 = 從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
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(書目-電子資源)
與酵母共舞 = 跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 /
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馬卡龍聖經 /
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(書目-語言資料,印刷品)
低糖、低卡、無麩質的雲朵麵包 : = 漫步舌尖的輕盈新食感! /
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(書目-語言資料,印刷品)
112種超人氣手作麵包
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甜素烘焙實驗室 : = Vegan的創意純素蛋糕 /
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15秒微波發酵免揉麵包
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超人氣烘焙教室 美味甜點的秘密。 = Secret recipes of scrumptious pastry /
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花漾盛開 = 韓式裱花裝飾蛋糕 = Flower bloom /
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(書目-電子資源)
怦然心動!超萌人氣造型甜點 = 馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙...巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙! /
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火頭工說麵包、做麵包、吃麵包
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豐盛的早午餐烘焙全書 = 從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合 = Super brunch /
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無蛋奶 不過敏 自然食材烘焙坊 = = Rainbow sweets /
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(書目-語言資料,印刷品)
自然擬真! 威化紙花藝術 : = 英式糖花、蛋糕裝飾都適用的手作花型技巧 = Wafer paperflowers /
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(書目-語言資料,印刷品)
黃偈的甜點日記 : = 32道法式甜點與追夢隨筆 = Le journal d'unpa?tissier /
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(書目-語言資料,印刷品)
Vegan baking純植物烘焙 : = 無蛋奶、真食物, 純素OK!旦糕 x慕斯x塔派x餅乾x司康, 甜點名店秘方初登場 /
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(書目-語言資料,印刷品)
免烤模! 大人感裝飾蛋糕 : = 學會 4種基底 × 9招奶油擠花 × 10款花式抹面, 初學者也能優雅上手 /
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(書目-語言資料,印刷品)
歡歡馬麻教你做小孩最愛的50道點心料理 /
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(書目-語言資料,印刷品)
婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技法聖經 : = 自然系翻糖花萬用公式 × 20款花朵製作詳解 × 7款經典婚禮蛋糕設計 /
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(書目-語言資料,印刷品)
無蛋奶麵粉! 第一次就烤出香綿生米麵包 /
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(書目-語言資料,印刷品)
蛋糕小時尚! : = 3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感 = Cake decorating ideas /
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(書目-語言資料,印刷品)
擬真糖花極致美學 : = 從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花, 揭開糖花的美麗秘密 /
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(書目-語言資料,印刷品)
6大甜點師親授! IG吸睛蛋糕裝飾&設計技巧 /
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(書目-語言資料,印刷品)
簡單又好做の小烤箱麵包 : = 20美味家常麵包 /
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(書目-語言資料,印刷品)
熱情果醬 : = 頂級西點師辻口博啓的果醬集 = Confitures Passion{U+00E9}es de H. Tsujiguchi /
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(書目-語言資料,印刷品)
零失敗超可愛造型甜點 : = 4種餅乾麵團X4種基礎糕體, 輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型, 一整年嘗到療癒好滋味! /
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(書目-語言資料,印刷品)
素點小上海 /
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(書目-語言資料,印刷品)
安心吃點心 : = 無麩質+無蛋奶 遠離過敏原的歐式甜點 /
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100種土司的神奇妙用 /
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(書目-語言資料,印刷品)
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