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文化
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46 作品在 42 項出版品 42 種語言
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萬里 金山 汐止客家巡禮 /
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認識客家文化 : = 美濃祠堂走一走 /
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文化桃園 = = Taoyuan culture.
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徵集影像專輯 : = 全國義民祭在新竹縣. 2020
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客家竞技 /
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魚翅與花椒 : = 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /
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圖解 究極日本料理 : = 透過「食卓」看日本, 從各時代菜單演變, 到器皿、裝盤、上菜知識, 拆解和食文化和奧祕 /
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清風細雨慢飲茶 : = 你不可不知的中國茶文化全典 /
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餐桌上的地理課 /
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參詳 : = 話語誕生的前線場域 /
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品饌東亞 : = 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說 /
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新.賞客庄 /
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料理風土 : = 在往山裡去的地方, 九種食材從山到海建構出客家飲食 /
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希臘美食史 : = 眾神的禮物 /
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義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
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台味飄撇 : = 食好料的所在 /
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紅茶 = = The basic of tea /
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春藥 : = 從神話、宗教與社會, 探討人類服用春藥的文化意涵 /
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俄國人入門 = = The russian /
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表裏日本 : = 民俗學者的日本文化掃描 /
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這才是法國 /
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最陌生的鄰居 : = 韓國 /
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全球化時代的王道文化.社會創新與永續發展
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再寫韓國 = 臺灣青年的第一手觀察 /
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東アジア龍船競漕の研究 = 台湾.長崎.沖繩の比較 /
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新韓國人 = 從稻田躍進矽谷的現代奇蹟創造者 /
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當日本OL變成了韓國不良主婦
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紅豆湯配黑麵包 異國戀曲大不同 = 那些關於戀愛 x 約會 x 婚姻的趣味事 從藝術學者到德國人妻的文化觀察 /
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美茵河畔思索德國 = 從法蘭克福看見德意志的文明與哀愁 = Denk ich an Deutschland am Main /
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泰國, 芒果吃酸的, 咖啡喝甜的! = 微笑國度的近距離文化觀察 /
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最陌生的鄰居 = 韓國 /
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新北市南部近山地區客家行腳 /
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客家社會祭儀 : = 姑婆牌、入祖塔、女性禮生田野紀實 /
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慢味雲晒村 /
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彳亍東爪哇 /
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唱遊芙蓉城 /
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呢喃山口洋 = = Singkawang /
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走進新堯灣 /
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東京.時時刻刻 : = 那些輕描淡寫的日本真實生活, 疫情之下的點滴生存記錄 /
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客家歷史與文化(含概要) /
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六堆結扇緣 : = 客家文化的蛻變與創新 = 2011-2012 design Liouduei /
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流動與根著 = 台社都市與區域讀本 :: Taishe reader in urban and regional studies /
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