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概要
書目資訊
主題
Food - Shelf-life dating.
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
Sensory shelf life estimation of food products
by:
(書目-電子資源)
Food shelf life stability = chemical, biochemical, and microbiological changes /
by:
(書目-電子資源)
主題
Food spoilage- Risk assessment.
Food- Sensory evaluation.
Food- Shelf-life dating.
Food- Testing.
Food- Storage.
Food industry and trade- Quality control.
Detectors.
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