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主題
餐飲管理
概要
作品:
5 作品在 5 項出版品 5 種語言
書目資訊
餐飲成本控制 = = Food and beverage cost control /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲服務技術 = = Food and beverage service skills /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲服務技術 = = Food and beverage service from concept to operation /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲創業成本與管理 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
餐飲業
餐飲管理
酒吧
創業
飲料
成本控制
調酒
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